安乡县大鲸港中学食堂开放日：家校携手,共创满意食堂
摘要：
为增进家校沟通、保障校园饮食安全，2月21日，安乡县大鲸港中学举办了“满意食堂，健康同行”校园食堂开放日活动，邀请二十余... 为增进家校沟通、保障校园饮食安全，2月21日，安乡县大鲸港中学举办了“满意食堂，健康同行”校园食堂开放日活动，邀请二十余名家长代表走进校园，通过实地参观、试餐体验、座谈交流等形式，“零距离”了解学生餐食制作全流程，共同守护师生“舌尖上的安全”。
上午11点，家长代表们在食堂负责人周望承校长地带领下，穿戴消毒服装后进入后厨操作区。工作人员详细讲解了食材采购、储存、加工等环节的标准化流程，并展示了“明厨亮灶”智慧监管系统。家长们对厨房的卫生环境、餐具消毒设备及食品留样制度表示高度认可。
随后，家长们在学生窗口亲身体验了打餐流程，品尝了当日供应的营养午餐。一年级学生家长刘女士表示：“菜品荤素搭配合理，口味清淡健康，孩子每天回家都说食堂的饭菜比家里还香！”
在座谈会环节，学校廖主任向家长汇报了食堂运营情况，包括每周食谱制定原则、学生反馈机制。家长们积极建言献策，就菜品种类更新、季节性食材选择等问题展开讨论。校方现场承诺将采纳合理化建议。
活动尾声，学校校长唐波总结道：“食堂不仅是提供餐食的场所，更是践行劳动教育、健康教育的课堂。未来我们将持续推动满意食堂建设，通过定期举办开放日、成立家长监督委员会等方式，构建家校协同的食品安全共治体系。”
本次开放日活动通过家校深度互动，有效提升了校园餐饮服务的透明度和公信力。
通讯员：谭俊
