从阵痛到重生：酒业数字资产破解行业难题

访客 2025-07-15 13:12:54 21305

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摘要： 2025年盛夏，白酒行业掀起一场“降度革命”：五粮液宣布9月复刻推出29度“一见倾心”，瞄准年轻人口感偏好；泸州老窖28度新品蓄势待发；洋河股份则聚焦果味露酒与...

2025年盛夏，白酒行业掀起一场“降度革命”：五粮液宣布9月复刻推出29度“一见倾心”，瞄准年轻人口感偏好；泸州老窖28度新品蓄势待发；洋河股份则聚焦果味露酒与33.8度微分子系列，抢占“轻社交”场景。

这场集体转向背后，是行业正经历艰难“阵痛期”的残酷现实——产量连续8年下滑、59.7%酒企利润萎缩、消费群体变迁等。

当传统路径失效，酒业数字化资产正成为破局的关键钥匙。

十大痛点——酒业整体承压

根据中国酒业协会联合毕马威发布的《2025中国白酒市场中期研究报告》（以下简称《报告》）显示，2025年上半年，行业量价齐跌，费用上升。2025年一季度白酒产量103.2万千升，同比下降7.2%，行业或迎连续第八年产量下滑。

在此背景下，白酒行业面临着诸多发展痛点，让不少酒企举步维艰，酒业整体承压。具体来说，最突出的有以下十大痛点：

痛点一：量价齐跌与产能萎缩。近年来，白酒市场整体需求增长放缓，部分区域甚至出现销量下滑的情况，与此同时，产品价格也面临下行压力。一些中小酒企由于市场竞争力弱，不得不缩减产能，甚至面临停产的困境，整个行业的产能呈现出萎缩态势。

痛点二：库存高压与动销受阻。《报告》显示，2024年A股20家白酒上市公司存货达1683.89亿元，同比增加192.9亿元；2025年上半年58.1%的经销商反映库存继续增加，价格倒挂程度加剧，经销商现金流压力凸显。

痛点三：渠道周转失灵。传统的酒业销售渠道由于层级过多，不仅提高了产品价格，也使得渠道周转效率低下。信息传递不及时、不准确，导致产品供应与市场需求脱节。调研数据显示，行业平均存货周转天数达900天，同比增加10%。

痛点四：价格倒挂。价格倒挂普遍存在，调查数据显示，60%的企业面临价格倒挂，800-1500元价格带倒挂最严重，中低端价格带(100-300元)成为动销主力。同时，库存积压占用了大量资金，而销售不畅又使得资金回笼困难，许多酒企和经销商面临着严重的资金短缺问题。

痛点五：政策冲击。2025年“新禁酒令”严控公务用酒，高端团购场景动销骤降，商务宴请需求同步萎缩。

痛点六：消费断层与年轻客群流失。数据显示，白酒主力消费年龄为35-55岁中年男性（占比超65%），18-35岁群体占比不足30%；仅19%年轻人接受白酒。

痛点七：主力人群老龄化。随着时间的推移，白酒的核心消费人群年龄不断增长，老龄化趋势明显。而新的消费群体尚未有效培育起来，导致市场消费活力不足，行业发展缺乏后劲。

痛点八：渠道冲突与利润缩水。线上冲击传统经销体系，价格管控效果变弱，各产品动销出现不同程度下滑，A股上市企业中59.7%酒企出现利润萎缩。

痛点九：品牌价值认知弱化，分化越发严重。消费者对品牌的认知度和忠诚度逐渐降低，品牌价值难以得到有效提升，影响了产品的市场竞争力，行业分化加剧。

痛点十：文化传播失语。传统酒桌文化式微，年轻群体追求“微醺社交”，但酒企元宇宙渗透率不足5%。

在此背景下，酒业亟需一种全新的方式来打破僵局，而数字资产的出现，或许正是解开这一难题的关键钥匙。

打破困局，抓住数字资产谋新局

什么是酒业数字资产？酒业数字资产是指依托区块链数字技术，与酒类生产、销售等环节绑定，可流通且有实际价值的数字化权益凭证。它可以是酒豆、酒证等形式，这些数字资产与酒类产品紧密关联，每一份资产都对应着区块链上的唯一编码，确保权属清晰、不可篡改。

在当前数字化时代，消费者的消费习惯和需求发生了巨大变化，酒业数字资产的出现，为酒企提供了一种全新的营销和运营方式。它能够实现精准营销，将传统营销费用直接转化为数字资产奖励给消费者和销售门店，提高营销效率和效果。同时，数字资产可以打通线上线下渠道，实现数据共享和流通，帮助酒企更好地了解市场需求和消费者行为，优化产品和服务，建立良性循环生态。

此外，随着数字经济的不断发展，数字资产的价值逐渐得到认可，酒业数字资产也为酒企开辟了新的价值增长空间。

破局之道——数字资产的系统性破局

凭借着独特的优势，酒业数字资产针对当前酒业面临的痛点，为酒业突围提供有效路径，而酒域灵境的模式正是其中的典型代表。

酒域灵境依托虚拟现实、数字孪生、区块链确权等核心数字技术，将数字技术与酒业实体经济深度融合：一方面，通过将酒厂中间环节的营销费用转化为酒豆、酒证等数字资产，直接让利给消费者及数字酒馆主，实现多方共赢；另一方面，借助先进的虚拟现实技术搭建差异化、个性化的品牌空间，还原酒水酿造环境及工艺，让用户能自由穿梭其中，身临其境地感受酒文化魅力。

这种模式的背后，是酒域灵境清晰的使命与愿景：以“创新数实融合”为使命，聚焦核心场景与社交场景的持续拓展；以“领造共创共赢的数字酒世界”为愿景，致力于解锁酒业新未来，与行业共赴数字经济盛宴。

正是基于这样的战略布局，酒域灵境能够针对酒业发展中的各类痛点，提供精准且差异化的解决方案。

比如，对于库存高压与动销难的问题，数字资产的奖励机制能够刺激消费者购买欲望，加快产品销售速度，减少库存积压。酒域灵境董事长银普强调，酒域灵境始终秉持“好酒、好价、好赚”的经营理念，严格甄选优质酒水，确保每一款产品都符合高品质标准，且价格遵循市场公允原则，杜绝虚高定价，消费者买酒得数字资产，可实现喝好酒省钱、免费甚至赚钱。

比如在数字酒世界打造“消费+交易”的模式中，消费者买好酒可以得数字资产；交易时，数字资产经“获取-确权-流通”可合规买卖增值。用户贡献值兑酒豆，酒豆可换飞天茅台，或加合成券兑酒证，酒证能买卖变现。据了解，2024年9月至2025年7月，酒证从100元涨至超920元，早期用户已实现喝酒免费还赚钱。